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Dª. María Victoria Sanz Fernández
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Concejal delegado
mvsanzxixona.es
Posee estudios de Bachillerato Superior, mecanografía y Psicología, así como otros conocimientos informáticos y de idiomas.

A nivel profesional se inicia como maquinista de línea en 1977 en El Almendro, para pasar al sector del helado en 1983 en la empresa Antiu Xixona, labor que continúa ya como oficial de primera en manipulado de helado en Helados Dovián S.A.L, Asimismo, entre los años 2012 y 2013 ocupó el puesto de ayudante de producción en la empresa Sanchis Mira S.A.